Quem disse que rodízio precisa ser apenas churrasco ou sushi? Selecionamos cinco casas em São Paulo que levam o formato “comer à vontade” para outras culinárias — do hambúrguer ao fondue, passando por árabe, mexicano e petiscos mineiros. Em cada indicação, você confere o estilo da comida, a percepção de qualidade, o custo-benefício e as informações essenciais de visita.
1) Rodízio de Hambúrguer (Vila Clementino)
O que é: um rodízio dedicado ao hambúrguer artesanal, com mini-sandubas montados na hora em diferentes combinações, além de batatas, onion rings e molhos para acompanhar. A ideia é experimentar vários estilos sem pesar demais.
Qualidade: a casa trabalha com discos grelhados no ponto e pães estáveis (que não desmancham após várias rodadas), o que mantém a experiência consistente ao longo do serviço. A rotatividade alta ajuda a sair tudo quentinho e com bom padrão de suculência.
Custo-benefício: para quem curte hambúrguer, é um “festival” de sabores pelo preço de um combo mais caprichado. Vale especialmente em grupos: dá para dividir as atenções entre os sabores e reduzir desperdícios.
- Endereço: Rua Leandro Dupret, 827 — Vila Clementino, São Paulo.
- Horário de funcionamento: Terça a quinta, 18h–23h; sexta, 18h–23h30; sábado, 12h–16h e 18h–23h30; domingo, 12h–16h (fechado às segundas).
- Website: rodiziodehamburguer.com.br
2) Hannover Fondue (Moema)
O que é: sequência/rodízio de fondue com etapas salgadas (queijo, carnes para o bourguignonne) e doces (chocolate com frutas e acompanhamentos). É a pedida perfeita para o clima romântico ou uma noite confortável entre amigos.
Qualidade: referência tradicional na cidade, o Hannover mantém ambiente temático, serviço atento e insumos corretos para a fondue (queijos bem fundidos, cortes adequados para fritura ou pedra, e chocolate aveludado). A padronização e a experiência de sala elevam a noite.
Custo-benefício: não é o rodízio mais barato da lista, mas compensa pela experiência completa (entrada + etapas) e pelo capricho no salão. Dica: fique de olho em promoções sazonais e reservas antecipadas.
- Endereço: Av. Cotovia, 445 — Moema, São Paulo.
- Horário de funcionamento: diariamente a partir das 18h (confira a virada exata do fechamento por dia no site).
- Website: restaurantehannover.com.br
3) Baruk Cozinha Árabe (Itaim Bibi)
O que é: rodízio árabe com ampla variedade: saladas como tabule e fatuch, pastas (homus, coalhada seca, babaganuch), esfihas, kibes, charutinhos, caftas, legumes recheados e outras especialidades. Uma volta completa pelo repertório levantino.
Qualidade: as entradas frias chegam bem temperadas e frescas, e os assados saem com textura correta. A sequência permite equilibrar a refeição entre leves e substanciosos, mantendo o paladar interessado até o final.
Custo-benefício: excelente para quem quer variedade sem escolher “um prato só”. O rodízio entrega amplitude de sabores pelo preço de um principal + entradas em casas à la carte do mesmo padrão.
- Endereço: Rua Bandeira Paulista, 399 — Itaim Bibi, São Paulo.
- Horário de funcionamento: Almoço: todos os dias, 12h–16h45. Jantar: terça a sábado, 19h–23h; segunda, domingo e feriados, 19h–22h.
- Website: restaurantebaruk.com.br
4) Mexicaníssimo (Itaim Bibi)
O que é: rodízio mexicano com tacos, burritos, quesadillas e petiscos tex-mex/mex, além de pratos quentes típicos. Perfeito para montar e remontar combinações com diferentes tortilhas, proteínas e molhos.
Qualidade: ritmo de serviço constante para itens de grelha e plancha, tortilhas aquecidas no ponto e elenco de molhos que mantém a experiência vibrante (pense em guacamole, pico de gallo e pimentas).
Custo-benefício: a variedade compensa, sobretudo para mesas que gostam de “beliscar de tudo um pouco”. Coquetéis e margaritas acabam sendo um plus — calcule no orçamento.
- Endereço: Rua Bandeira Paulista, 520 — Itaim Bibi, São Paulo.
- Horário de funcionamento: segunda a quinta, 12h–15h e 18h–23h30; sexta e sábado, 12h–23h30; domingo, 12h–22h.
- Website: mexicanissimo.com.br
5) Graça Mineira — Rodízio de Petiscos (Vila Mariana)
O que é: rodízio de tira-gostos clássicos de boteco mineiro: torresmo pururuca, frango à passarinho, bolinhos diversos, pão de alho, mandioca frita e outras delícias que chegam em rodadas para compartilhar.
Qualidade: frituras sequinhas e bem temperadas, porções fartas e reposição ágil. O cardápio mantém a identidade mineira com capricho, sem exagerar em massas ou empanados “de enchimento”.
Custo-benefício: dos melhores da lista para grupos grandes: a variedade e a fartura entregam um ótimo preço por pessoa, e ainda dá para combinar com caipirinhas e chope sem estourar a conta.
- Endereço: Rua Machado Bitencourt, 75 — Vila Mariana, São Paulo (próximo ao Metrô Santa Cruz).
- Horário de funcionamento: terça a quinta, 11h30–22h30; sexta e sábado, 11h30–23h30; domingo, 11h30–16h30 (fechado às segundas).
- Website: gracamineira.com.br
Como escolher seu rodízio “fora da caixa”
- Fique de olho no ritmo do salão: rodízio bom depende de reposição constante. Ambientes com boa rotação tendem a manter temperatura, crocância e ponto.
- Variedade com coerência: mais do que “quantidade”, procure casas que entregam amplitude real de preparos dentro do tema (ex.: diferentes cortes e molhos no árabe; etapas bem executadas no fondue).
- Calcule bebidas: o “à vontade” é da comida; coquetéis e vinhos podem pesar o orçamento. Verifique combos, taças e jarra para grupos.
- Hora certa, mesa certa: em rodízios populares, reservar (ou chegar cedo) melhora muito a experiência, especialmente em datas concorridas.
No fim, a graça desses cinco lugares está em provar muita coisa boa, sem pressa, e por um ticket que faria frente a um único prato em restaurantes do mesmo nível — uma forma saborosa e democrática de explorar a cena gastronômica paulistana além do óbvio.
Informações sujeitas a alteração. Consulte os sites/redes dos restaurantes para conferir valores e políticas vigentes.
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